Κουλουράκια πλεξούδα

Πόσες φορές είχα δοκιμάσει να πετύχω αφράτα κουλουράκια και με τέτοιο ωραίο σχήμα....σαν εκείνα του μπαμπά....που μόλις τα δοκιμάσεις λιώνουν στο στόμα!Εντάξει δε λέω είναι ''επιστήμονας''αλλά κουλουράκια είναι.......!Έφτασε όμως η μέρα που αγανάχτησε ο άνθρωπος και μπήκε μαζί μου στην κουζίνα.....όταν ξεκίνησα να τα ζυμώνω τον έπιασαν τα γέλια!''Ψωμί ζυμώνεις παιδί μου,βάζουμε ποτέ το αλεύρι στο μίξερ'';με ρώτησε.''Βάλε τα χεράκια σου και ζύμωνε απαλά.....'';
Αυτό ήταν;Αποκαλύφθηκε το μυστικό.... και όταν φτιάξαμε την ζύμη και ξεκινήσαμε να τα πλέκουμε.......,έβαλε όλη την υπομονή του και τα χεράκια του και τελικά τα κατάφερα!
Προμηθευτείτε τα υλικά,ακολουθείστε προσεκτικά την συνταγή και φτιάξτε τα καλύτερα και από επαγγελματίες!hahahaha~~~
Υλικά:

• 1κιλό αλεύρι μαλακό
• 250γρ ζάχαρη
• 3 αυγά
• 70γρ γάλα
• 1 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
• 330γρ βούτυρο μαργαρίνη ή μισό φρέσκο αγελαδινό και μισή μαργαρίνη
• 1 φακελάκι βανίλια
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με το βούτυρο έως ότου ασπρίσει το βούτυρο
• Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,το γάλα και την βανίλια και ανακατεύουμε.
• Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι,το μπέικιν,το ξύσμα πορτοκαλιού ζυμώνουμε απαλά!
• Δεν θέλει πολύ ζύμωμα!
• Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα αλείφουμε με λίγο αυγό στο οποίο έχουμε βάλει λίγο νεράκι.
• Βάζουμε τα κουλουράκια στο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.